W przeszłości Jacek Łukomski występował jako piłkarz na pozycji napastnika. Związany był głównie z Unią Janikowo, choć na drodze jego kariery znalazł się również Zawisza. Od lutego 2014 roku Łukomski był trenerem Unii Janikowo, która w tamtym okresie występowała w B-klasie. Unię przeprowadził przez A-klasę i V ligę na boiska IV ligi.