Jesteś tutaj: HomePolecaneTypy opakowań produktów spożywczych

Typy opakowań produktów spożywczych

Napisane przez  Administrator Opublikowano w Polecane czwartek, 15 luty 2018 10:46

Opakowania przemysłowe pełnią przede wszystkim funkcję ochronną żywności. Służą one do przechowywania i transportowania produktów, a także przez swoje walory estetyczne zwiększają atrakcyjność towarów. Dostępne na rynku opakowania można podzielić według kilku kryteriów np. materiału, z którego je wykonano, czy funkcji, jaką pełnią.

Rodzaje opakowań sklasyfikowane, ze względu na materiał, z którego są wykonane:

  • papierowe i tekturowe – cechą pozytywną tego rodzaju opakowań jest przede wszystkim niska cena, poza tym łatwo się je barwi i można je łączyć z tworzywami sztucznymi. Wadą tych produktów jest z pewnością niska odporność na wilgoć, wodę oraz tłuszcze i zapachy.
  • szklane – świetnie nadają się do długiego przechowywania produktów, dzięki obojętności chemicznej, nie wpływają one ujemnie na żywność. Dodatkowo szklane opakowanie jest wielokrotnego użytku, nie przepuszcza zapachów, płynów i pary wodnej. Jedynymi negatywnymi cechami takiego produktu są: niska odporność na urazy mechaniczne i duża masa.
  • metalowe – chronią żywność przed zapachami, wilgocią i światłem, ale są podatne na korozję, która może powodować przenikanie metali do produktów. Opakowania metalowe to przede wszystkim puszki, wiadra, tacki aluminiowe, pudełka i folia aluminiowa.
  • drewniane – takie opakowania są wytrzymałe i najczęściej posiadają małą masę. Mimo to, mają one wiele wad. Przede wszystkim nie są odporne na wilgoć, co często powoduje pęcznienie. Dodatkowo opakowania drewniane trudno się myje i odkaża.
  • z tworzyw sztucznych – tego rodzaju opakowania są obecnie bardzo popularne. Posiadają wiele pozytywnych cech, przede wszystkim są lekkie, odporne na chemikalia, łatwo się je formuje i barwi. Dodatkowo nie przepuszczają one pary wodnej i drobnoustrojów. Wadą tych produktów jest przede wszystkim długi okres rozkładu, co negatywnie wpływa na stan środowiska naturalnego, dodatkowo mogą one wchodzić w niebezpieczne interakcje z pożywieniem.

Rodzaje opakowań, ze względu na pełnioną funkcję:

  • ochronne – to takie, które mają zabezpieczyć produkt przed uszkodzeniem i działaniem czynników zewnętrznych.
  • transportowe – to te, które optymalizują przebiegi towarów i maksymalizują wykorzystanie ładowności pojazdu.
  • informacyjne – takie opakowania pomagają zwiększyć sprzedaż i są pomocne dla konsumenta.

Specyficzny typ opakowań – produkty ze spienionego polistyrenu

Opakowania ze styropianu są często wykorzystywane w gastronomii. Można w nich przetransportować ciepłe posiłki, przechować świeże owoce i ryby. Producenci opakowań ze spienionego polistyrenu, jak knauf-industries.pl, gwarantują, że ich produkty są odporne na zmienność warunków atmosferycznych i wilgoć, posiadają zdolność absorbowania wstrząsów i są bardzo lekkie.

 

Wybór opakowań jest szeroki, w zależności od potrzeb oraz dzięki znajomości wad i zalet każdego z nich,  można zdecydować się na odpowiedni rodzaj.

Komentarze

Kosma Złotowski

Kontakt

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript.