Jesteś tutaj: HomePolecaneTypy opakowań produktów spożywczych

Typy opakowań produktów spożywczych

Napisane przez  Administrator Opublikowano w Polecane czwartek, 15 luty 2018 10:46

Opakowania przemysłowe pełnią przede wszystkim funkcję ochronną żywności. Służą one do przechowywania i transportowania produktów, a także przez swoje walory estetyczne zwiększają atrakcyjność towarów. Dostępne na rynku opakowania można podzielić według kilku kryteriów np. materiału, z którego je wykonano, czy funkcji, jaką pełnią.

Rodzaje opakowań sklasyfikowane, ze względu na materiał, z którego są wykonane:

  • papierowe i tekturowe – cechą pozytywną tego rodzaju opakowań jest przede wszystkim niska cena, poza tym łatwo się je barwi i można je łączyć z tworzywami sztucznymi. Wadą tych produktów jest z pewnością niska odporność na wilgoć, wodę oraz tłuszcze i zapachy.
  • szklane – świetnie nadają się do długiego przechowywania produktów, dzięki obojętności chemicznej, nie wpływają one ujemnie na żywność. Dodatkowo szklane opakowanie jest wielokrotnego użytku, nie przepuszcza zapachów, płynów i pary wodnej. Jedynymi negatywnymi cechami takiego produktu są: niska odporność na urazy mechaniczne i duża masa.
  • metalowe – chronią żywność przed zapachami, wilgocią i światłem, ale są podatne na korozję, która może powodować przenikanie metali do produktów. Opakowania metalowe to przede wszystkim puszki, wiadra, tacki aluminiowe, pudełka i folia aluminiowa.
  • drewniane – takie opakowania są wytrzymałe i najczęściej posiadają małą masę. Mimo to, mają one wiele wad. Przede wszystkim nie są odporne na wilgoć, co często powoduje pęcznienie. Dodatkowo opakowania drewniane trudno się myje i odkaża.
  • z tworzyw sztucznych – tego rodzaju opakowania są obecnie bardzo popularne. Posiadają wiele pozytywnych cech, przede wszystkim są lekkie, odporne na chemikalia, łatwo się je formuje i barwi. Dodatkowo nie przepuszczają one pary wodnej i drobnoustrojów. Wadą tych produktów jest przede wszystkim długi okres rozkładu, co negatywnie wpływa na stan środowiska naturalnego, dodatkowo mogą one wchodzić w niebezpieczne interakcje z pożywieniem.

Rodzaje opakowań, ze względu na pełnioną funkcję:

  • ochronne – to takie, które mają zabezpieczyć produkt przed uszkodzeniem i działaniem czynników zewnętrznych.
  • transportowe – to te, które optymalizują przebiegi towarów i maksymalizują wykorzystanie ładowności pojazdu.
  • informacyjne – takie opakowania pomagają zwiększyć sprzedaż i są pomocne dla konsumenta.

Specyficzny typ opakowań – produkty ze spienionego polistyrenu

Opakowania ze styropianu są często wykorzystywane w gastronomii. Można w nich przetransportować ciepłe posiłki, przechować świeże owoce i ryby. Producenci opakowań ze spienionego polistyrenu, jak knauf-industries.pl, gwarantują, że ich produkty są odporne na zmienność warunków atmosferycznych i wilgoć, posiadają zdolność absorbowania wstrząsów i są bardzo lekkie.

 

Wybór opakowań jest szeroki, w zależności od potrzeb oraz dzięki znajomości wad i zalet każdego z nich,  można zdecydować się na odpowiedni rodzaj.

Komentarze

99. rocznica powrotu Bydgoszczy do niepodległej Polski

Kosma Złotowski

Kontakt

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript.