W Kutaisi urodził się Władysław Raczkiewicz, wieloletni Minister Spraw Wewnętrznych w II Rzeczypospolitej, w latach 1936-1939 wojewoda pomorski, a do 1947 prezydent Polski na uchodźstwie. Przed Urzędem Marszałkowskim w Toruniu mieści się jego pomnik, jego imieniem nazwano także salę, w której obraduje Sejmik.

Biorąca udział w odbywającym się w Toruniu Forum Gospodarczym Welconomy 2015 delegacja z Imereti i Kutaisi złożyła kwiaty pod pomnikiem Raczkiewicza, a następnie wzięła udział w posiedzeniu Sejmiku. Przed radnymi z mównicy wystąpił wicegubernator Imereti Ioseb Khakhaleishvili, który przedstawił pierw historię swojego regionu, wspominając przy tym ciepło postać Raczkiewicza oraz wyraził wolę bliższej współpracy z województwem kujawsko-pomorskim. Marszałek Piotr Całbecki przyznał, że tego samego dnia spotkał się Khakhaleishvili, gdzie bardziej szczegółowo dyskutowali o płaszczyznach, na których planowane jest pogłębianie relacji pomiędzy regionami.

Goście z Imereti gościli już w listopadzie ubiegłego roku, wówczas podpisano list intencyjny, w którym wyrażono wolę nawiązania partnerskich stosunków oraz zadeklarowano regularne spotkania pomiędzy samorządowcami.

Pierwsze wzmianki historyczne o Kutaisi sięgają IV wieku przed naszą erą. Od 806 roku miasto to było stolicą Imperium Abchaskiego. Od X wieku do XV wieku miasto było częścią zjednoczonego Królestwa Gruzji. W wyniku wojen z Imperium Osmańskim Imereti znalazło się pod tureckim panowaniem, zaś później zostało włączone do państwa rosyjskiego. W 1918 roku na trzy lata Demokratyczna Republika Gruzji uzyskała niepodległość, ale już w 1921 roku włączono ją do Związku Radzieckiego. Gruzja ponownie stała się niepodległa dopiero w 1991 roku.

Mieszczące się Kutaisi Katedra Bagrata i Monastyr Gelati są wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO.